Технолог общественного питания

Вдохновляй вкусом и качеством!

Ты знаешь, как сделать ресторанное меню не только вкусным, но и эффективным? Любишь, когда процессы на кухне отлажены до совершенства, а блюда радуют гостей стабильным качеством? Тогда тебе к нам!

Твои задачи:

• Разработка и внедрение технологических карт для новых и существующих блюд
• Контроль соблюдения рецептур, стандартов качества и санитарных норм
• Оптимизация производственных процессов на кухне
• Проведение инвентаризаций и контроль расхода сырья
• Обучение и консультирование персонала по вопросам технологии приготовления
• Внедрение новых технологий и современных методов приготовления
• Взаимодействие с поставщиками по вопросам качества сырья

Что важно для нас:

• Опыт работы технологом в сфере общественного питания или ресторане от 1 года
• Профильное образование (технология общественного питания, пищевая промышленность)
• Знание санитарных норм и стандартов ХАССП
• Умение разрабатывать технологические карты и калькуляции
• Навыки оптимизации производственных процессов
• Ответственность, внимательность к деталям, умение работать в команде

Условия и преимущества:

• График работы 5/2, с 8:00 до 17:00
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• Работа в современном ресторане с дружной командой
• Возможности для профессионального роста и развития
• Вкусные обеды и скидки на продукцию

О компании Мы — ресторан, который ценит качество, инновации и заботу о гостях. У нас приветливая атмосфера, современные подходы к организации кухни и желание быть лучшими в своем деле. Присоединяйся к команде профессионалов и воплощай свои идеи в жизнь!